남양유업, ‘불가리스 80g’으로 소용량 요거트 시장 공략

[한국금융신문 양현우 기자] 남양유업이 ‘불가리스 그릭’ 80g 신제품 4종을 선보인다고 30일 밝혔다.

이번 신제품은 기존 150g•400g 중심의 불가리스 그릭 라인업에 한 번에 먹기 좋은 80g 규격을 새롭게 추가한 것이 특징이다. 기존 150g•400g 제품은 그대로 유지하면서 80g을 추가해 소비자가 섭취 상황과 용도에 따라 선택할 수 있도록 제품군을 확대했다.

그릭요거트 시장은 최근 빠르게 성장하고 있다. 시장조사업체 닐슨코리아에 따르면 국내 그릭요거트 시장은 2023년 1분기 대비 2026년 1분기 223% 성장했다. 시장 확대와 함께 1회 섭취형 제품도 주력 규격으로 자리 잡고 있다.

80g 제품은 현재 100g 미만 요거트 시장의 절반 이상을 차지하며, 시장 규모도 같은 기간 61억 원에서 128억 원으로 109% 성장했다. 한 번에 먹기 좋은 용량과 개별 포장에 따른 위생성, 보관•휴대 편의성 등이 80g 제품의 장점으로 꼽힌다. 남양유업은 이 같은 소비 흐름에 맞춰 기존 중•대용량에 80g을 더해 섭취 상황에 따른 선택지를 넓힌다는 계획이다.

신제품은 스위트 플레인, 설탕무첨가 플레인, 딸기, 복숭아 등 총 4종이다. 불가리스만의 유당분해 공법을 적용한 락토프리 제품으로, 한국인 맞춤 특허 유산균 ‘Bulgaris Kor-91’을 담았다. 남양유업만의 특화 스무딩 공법을 적용해 그릭요거트 특유의 꾸덕함과 부드러운 질감을 함께 구현했다.

남양유업은 이번 80g 그릭 신제품 출시를 계기로 떠먹는 발효유 제품군도 80g 중심으로 재정비한다. 기존 85g '떠먹는 불가리스'는 80g으로 규격을 조정하면서 면역기능에 필요한 아연과 유산균에 포스트바이오틱스를 더해 성분을 한층 강화하고, 당 함량은 식품의약품안전처 나트륨•당류 저감 표시기준 평균값 대비 20% 낮게 설계했다.

용량 조정에 맞춰 제조사 출고가도 함께 인하했다. 실제 소비자가격은 유통채널별 가격 정책과 할인•프로모션 등에 따라 달라질 수 있다..

조태준 남양유업 카테고리 매니저는 “최근 소비자들이 가격뿐 아니라 한 번에 섭취하기 적당한 용량과 제품의 성분, 편의성 등을 함께 고려하는 소비가 확대되고 있다”며 “제품별 특성과 소비 방식에 맞춰 용량과 성분, 가격대를 세분화해 소비자가 선택할 수 있는 제품의 폭을 지속 확대할 것”이라고 말했다.

한편 남양유업은 지난 추석 명절 기간 가족돌봄청년과 청소년, 임산부 등 다양한 세대를 대상으로 전국 사업장에서 지역사회 나눔 활동을 이어갔다.

양현우 한국금융신문 기자 yhw@fntimes.com