풀무원 올가홀푸드, 건강 K스낵 '우리 현미 페스타' 개최

[한국금융신문 손원태 기자] 풀무원 올가홀푸드(대표 권순욱, 이하 올가)는 국산 현미를 즐길 수 있는 프리미엄 기획전 ‘우리 현미 페스타’를 17일까지 전개한다.

건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 소비자들이 건강한 식습관에 더욱 주목하고 있다. 즐거운 건강관리를 추구하는 ‘헬시 플레저’와 능동적으로 지속가능한 건강관리를 추구하는 ‘헬스디깅’ 트렌드가 지속됨에 따라, 맛과 영양을 모두 고려하고 성분 및 원재료를 꼼꼼하게 따지는 체크슈머 성향의 소비자가 증가하고 있다.

이에 올가는 건강한 먹거리를 선호하는 소비자를 대상으로 몸에 좋은 국내산 현미를 활용하고 올가만의 가치를 더한 프리미엄 현미 제품을 엄선하여 선보이는 기획전을 진행한다.

먼저 MZ 세대 소비자에게 인기가 지속되고 있는 할매니얼 디저트인 현미 스낵 카테고리는 건강한 재료를 활용해 맛과 영양 기준 모두를 충족시킨 제품으로 준비했다.

국산 현미와 찹쌀로 만든 반죽에 검정 깨와 팥 앙금을 넣어 만든 ‘현미 모나카’, 현미와 쌀로 만든 조청으로 맛을 내 더욱 담백하고 고소한 ‘현미약과’, 유기농 현미를 넣어 전통 시루 방식으로 정성스럽게 쪄낸 ‘현미 가래떡’부터 유기농 현미를 깨끗한 현미유에 튀겨 아카시아 꿀과 유기농 설탕, 천일염을 더한 고소한 ‘현미칩’, 국산 백미에 현미와 흑임자를 넣어 고소함을 더한 ‘현미 슬림 누룽지 칩’, 우리 땅에서 유기농으로 키운 현미와 백미의 영양을 듬뿍 담은 ‘유기농 현미 퍼핑칩’ 등 K-스낵 위주로 엄선했다.

또한 철원과 연천 일대에서 유기농법으로 깐깐하게 재배한 조중기 마이스터의 ‘유기농 밀키퀸 현미’를 만나 볼 수 있다. ‘유기농 밀키퀸 현미’는 한 알 한 알 균일하게 도정하는 절삭식 공법으로 도정해 열 손상이 없어 맛과 풍미가 더 뛰어나다.

풀무원 올가홀푸드 관계자는 “앞으로도 올가는 올가만의 프리미엄 가치를 담아 까다로운 안전 기준을 충족하는 것은 물론 고품질 국산 원료를 사용해 맛과 영양을 담은 지속적으로 선보일 예정이다”라고 했다.

손원태 한국금융신문 기자 tellme@fntimes.com