하림, ‘더미식 비빔면’ 판매 시작…출시 기념 프로모션 진행

[한국금융신문 홍지인 기자] 하림(대표 김홍국, 정호석)이 The미식 비빔면 판매를 시작했다. 출시를 기념해 다양한 판촉 프로모션을 진행한다.

하림은 대형마트, 백화점, 대형 온라인 몰 등에서 ‘더미식 비빔면’ 판매를 개시했다고 23일 밝혔다.

국내 비빔면 소비자 수요가 늘면서 급성장하고 있다. 이에 식품업계는 각각의 차별화를 내세운 신제품을 선보이며 치열한 경쟁을 벌이고 있다.

하림은 최근 경쟁이 고조되는 비빔면 시장에 ‘더미식 비빔면’을 선보이며 출사표를 냈다. ‘더미식 비빔면’은 높아진 소비자의 취향과 입맛에 맞춰 10가지 과일과 채소를 블렌딩한 비법 양념장과 육수로 반죽한 쫄깃하고 탱탱한 면발로 맛의 경쟁력을 앞세웠다.

더미식 비빔면은 제품 담당자들이 전국의 비빔국수, 쫄면, 밀면 등 전국 맛집을 직접 순회하며 현장에서 시식하고 비빔장의 맵기(스코빌 지수)와 염도, 당도, 맛, 면의 탄력과 점성 등을 분석하고 연구한 노력의 결과다.

하림은 당초 추위가 풀리는 2월에 더미식 비빔면을 전격 출시하려고 계획했으나 내부 임직원의 눈높이에 맞출 때까지 시식과 소비자 블라인드 테스트 과정을 거듭하며 제품 완성도를 높였다. 특히 하림그룹 김홍국 회장이 직접 시식과 테스트에 참여하며 제품 개발에 대한 조언을 아끼지 않았다.

현재 더미식 비빔면은 대형마트와 편의점, 백화점 등 유명 오프라인 유통 업계와 오픈마켓, 종합몰 등 다양한 온라인 유통 업계에서 만나볼 수 있다. 비빔면 출시를 기념해 온오프라인 채널과 협의해 다양한 판촉 프로모션을 진행할 예정이다.

하림 관계자는 “더미식 비빔면은 전국 맛집 레시피를 심도 깊게 연구한 맛으로 자신 있게 선보인 제품”이라며 “아는 맛보다 더 맛있다는 소비자의 후기가 목표다”라고 말했다. 또한 “경쟁이 치열해지는 비빔면 시장에서 본질에 충실한 맛으로 소비자의 미식 수준을 한 단계 더 끌어 올릴 것”이라고 전했다.

홍지인 기자 helena@fntimes.com