교촌에프앤비(대표이사 소진세)가 지난해 12월 연 아랍에미리트(UAE) 두바이 1호점 '데이라시티센터점'이 매출 46만 디르함(한화 약 1억5000만)을 돌파했다고 16일 밝혔다.
교촌에프앤비는 현지 고객의 식문화를 반영한 맞춤형 메뉴와 매장의 접근성이 이 같은 성과를 견인했다고 분석했다. 교촌에프앤비는 해당 국가의 특성을 면밀힌 분석한 결과 한 마리가 아닌 조각 단위 메뉴를 현지에 출시했다. 또 밥과 함께 즐길 수 있는 콤보메뉴, 다양한 메뉴를 함께 먹을 수 있는 샘플러 메뉴 들을 마련해 고객 취향과 입맛을 맞췄다. 이 회사에 따르면 현지 고객에게 가장 인기 있는 제품은 '반반스틱&윙'이다. 이외에도 '허니윙', '소이윙'도 현지에서 많이 팔린다.
앞으로 교촌에프앤비는 교촌의 대표 메뉴를 바탕으로 맞춤형 메뉴 구성으로 두바이 현지 시장을 공략할 계획이다. 교촌에프앤비 관계자는 "앞으로 국내 대표 치킨 프랜차이즈 브랜드를 넘어 전세계에 K-치킨의 위상을 알리기 위해 더욱 노력하겠다”고 말했다.
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