[한국금융신문 구혜린 기자] 롯데제과가 지난 9월 '롯데 기린(LOTTE KIRIN)' 론칭과 함께 선보인 '기린골드라벨' 누적 판매량이 100만개를 돌파했다. 이는 2013년 롯데제과 합병 이후 선보인 제빵 신제품 중에서 가장 빠른 판매속도다.
기린골드라벨은 '슬로우 브레드'를 추구, 제품의 풍미와 식감을 높이기 위해 특허 받은 유산균을 24시간 동안 발효시킨 발효액을 사용한 제품이다. 만드는 방법에 따라 화이트 브레드와 컵 브레드로 나뉜다. 화이트 브레드는 '화이트 크림치즈', '화이트 초코'로 구성되며 빵 반죽에 설탕을 넣지 않고 낮은 온도에서 장시간 구웠다. 컵 브레드는 '아몬드 슈크림', '모카 앤 초코'이며 아랫부분 포장에 베이킹 컵을 사용해 제품의 수분을 보존했다.
한편, 롯데 기린은 기린골드라벨의 100만개 판매를 기념해 전속모델인 최현석 셰프를 전면에 내세운 스페셜 패키지를 한정판으로 출시했다.
구혜린 기자 hrgu@fntimes.com
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